Oskar is een warme en informele wijnbar in het centrum van Mechelen. Sinds 2000 is het ons doel om dranken te serveren d.m.v. een nauwgezet en tijdrovend proces. Daarbij gebruiken we uitsluitend de beste ingrediënten om de heerlijkste en uniekste smaakprofielen te produceren die er maar beschikbaar zijn.
Nadat je onze steeds veranderende drankenlijst hebt doorgenomen en jezelf de toestemming hebt gegeven om even te relaxen, kan je bij ons zeker nieuwe vrienden maken. Wij staan tenslotte voor meer dan alleen drankjes; we zijn een heuse community. Waar wacht je nog op? Kom vandaag nog langs! Er ligt een ondergrondse betaalparking vlakbij.
Tijdens de coronaperiode was Oskar net als andere horecazaken lang gesloten. Gedurende 7,5 maanden hadden we dan ook de tijd om nieuwe concepten uit te werken. Zo belandden we bij een bedrijf in Drongen dat gins maakt. Daar proefden we een basisrecept waaraan we dan later zelf kruiden konden toevoegen. We vonden het meteen fantastisch lekker!
De eigenaar liet ons een zachte gin samenstellen met toetsen van vanille en rozenblaadjes. Die smaken werkten erg goed, waarna wij besloten om er een kruidige smaak aan toe te voegen. Zo werd de Oskargin geboren. Die is uitsluitend in onze zaak per glas of per fles te koop. Al maakten we graag een uitzondering voor onze collega en vriend Kevin Polfliet van Café Het Maanlicht.
Oskar opende in september 2019 de deuren en startte voorzichtig herop na de coronaperiode. Tot nu toe was onze zaak meer een restaurant, maar intussen focussen we ons op wijn en charcuterie. Ons hoogstaande charcuterieassortiment dat we i.s.m. Dierendonck en De Laet aanbieden, is een echte aanrader.
Al onze fijne vleeswaren worden vers afgesneden en op een smakelijk bordje gepresenteerd. Je kan er eveneens voor kiezen om op voorhand een bestelling te plaatsen en die dan bij ons op te halen.
Spring dan gerust eens binnen!
